Cuisines & Culture éditions crée et développe des sites de recettes de cuisine française et internationale.
Toutes les recettes proposées sont issues du terroir et présentées avec un historique, la liste des ingrédients et les étapes de réalisation.
Les recettes culinaires sont le produit d’une évolution constante depuis des siècles incorporant au fil du temps de nouveaux ingrédients ou de nouvelles techniques culinaires. Il n’existe pas de recette définitive pour un mets, qu’il soit traditionnel ou moderne; et la façon de le réaliser ainsi que la qualité et la proportion des ingrédients sont déterminants, aboutissant à des résultats toujours différents. Les recettes, parfois celles d’un mets identique, varient selon les régions, les communes voire les quartiers et les familles. Si les ingrédients principaux sont souvent les mêmes, les proportions, les ingrédients supplémentaires, les arômes, les techniques culinaires et le tour de main des cuisinier(e)s font de chaque réalisation une recette unique.
| Sites | Descriptif |
 Culture Crunch | Culture Crunch est un site de recettes de cuisine françaises et internationales et de culture au sens large (arts, bien-être, langues, management, société, voyages, …) |
 Cuisine terroirs | Cuisine terroirs est un site de recettes de cuisine des terroirs français |
 Cuisine minutes | Cuisine minutes est un site de recettes de cuisine qui se réalisent en moins de 15 minutes |
 Planet cuisines | Planet cuisines est un site de recettes de cuisine internationale |
 Les chevalterroirs | Les chevalterroirs, le site des chevaliers des terroirs français (biscuiteries, chocolateries, confiseries, confitureries) |
 Pause Boisson | Pause boisson est un site de recettes de boissons alcoolisées et non alcoolisées |
Cuisines & Culture éditions édite des livres de recettes de cuisine.
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